Налим — холодолюбивый ночной хищник, его нерест начинается, как правило, в конце января и длится до марта при температуре воды 1—3 °С. Нерестится налим у берегов рек и озер на глубине 2—3 м с каменисто-галечным или глинистым грунтом. Держится на глубоких местах, у входа холодных ключей, возле плотин, дамб. Летом забирается под коряги, камни, в норы и погружается в спячку. Осенью, с похолоданием воды, налим оживляется и в ночное время бродит по всему водоему в поисках пищи. Обоняние, осязание и слух у налима развиты хорошо, поэтому поиск пищи для него не проблема. Лучше ловить налима на донные удочки в ненастную погоду, ночью. Клюет налим с наступлением темноты и до рассвета. Когда налима ловят на донные удочки, их необходимо проверять через каждые полчаса.